5 habilidades para ter uma empresa de biscoitos decorados

Quem me acompanha nas redes sociais, já viu que ao longo da última semana estou falando com vocês sobre algumas habilidades para ter uma empresa de biscoitos decorados. Afinal, desde que criei a Sweet Bite, esse sempre foi meu maior objetivo: ajudar, oferecer conteúdo, capacitação e suporte para  as cookiers do Brasil.

Dessa forma, todo o conteúdo que compartilho por aqui ou em outras mídias, é sempre pensado com esse propósito. Pois acredito que juntas podemos fortalecer nosso nicho de mercado, trazendo mais oportunidades para todas.

Sendo assim, aqui no blog estou sempre trazendo dicas de empreendedorismo, informações sobre cursos, planejamento para a confeitaria, além de muitos outros temas relevantes para quem trabalha com biscoitos decorados. Por esse motivo, hoje eu quero dividir com vocês  um compilado das 5 principais habilidades para ter uma empresa de biscoitos decorados. Vem comigo!

Valorizar seu trabalho

Primeiramente, aprender a valorizar seu trabalho é um aspecto crucial para ter sucesso em qualquer negócio. Afinal, se não nos valorizamos, quem irá valorizar? Foi por esse motivo que, na semana passada, dediquei um post completo aqui no blog sobre valorização do trabalho na confeitaria.

Apesar de parecer algo simples, nós enfrentamos muitas armadilhas no dia a dia que podem minar nossa confiança no trabalho. Seja na hora de nos posicionarmos no mercado, seja quando defendemos o preço final do nosso produto ou mesmo quando precisamos, mais uma vez, reafirmar que somos empreendedoras (afinal, os biscoitos não são apenas um hobby passageiro).

Todos esses momentos podem atrapalhar sua confiança, mas é importante ter em mente o que te trouxe até aqui e acreditar na sua capacidade.

Ser criativa

Sem dúvida ser criativa é uma importante habilidade para ter uma empresa de biscoitos decorados. Entretanto, se engana quem pensa que a criatividade não pode ser treinada, assim como qualquer outra habilidade.

Existem diversas maneiras para treinar e desenvolver seu lado criativo. Inclusive, é possível desenvolvê-lo através de cursos, palestras, inspirações e trocas com outras profissionais do setor. Afinal, essas interações ajudam você a pensar fora da caixa e estimulam seu lado lúdico.  

Criar biscoitos decorados com criatividade é uma forma de ter um diferencial em seu negócio. Isso te ajuda a se destacar no mercado e vender mais biscoitos decorados!

Por isso, minha dica é: não perca oportunidades de estimular, treinar e desenvolver seu lado criativo. 

Dominar técnicas e receitas

Agora vamos ao que interessa: é a hora de colocar a mão na massa!

É claro que dominar as técnicas de um produto perfeito é uma habilidade necessária para ter uma empresa de biscoitos decorados. A tendência é que com tempo, treino, testes e pesquisa você vá aperfeiçoando sua forma de produzir até atingir um patamar que considere ideal para seus biscoitos.

No entanto, compartilhar experiências e aprender com quem já tem o “pulo do gato”, pode fazer toda diferença na sua trajetória. Existem segredos para uma massa lisinha e sem bolhas, assim como existem técnicas específicas para cada tipo de decoração que você pretende fazer em seus biscoitos. E a boa notícia é que você não precisa descobrir isso sozinha, é possível aprender com quem já sabe.

Por isso, não desperdice oportunidades de aprendizado! Quando outros cookiers, que já trilharam esse caminho, estão dispostos a dividir com você toda essa expertise, agarre essa chance! 

Estratégias de vendas

Agora vamos falar de um assunto muito importante: vendas! Afinal, você fez a lição de casa, soltou sua criatividade, aperfeiçoou suas técnicas para produzir biscoitos lindinhos e cheios de bossa, mas não sabe como vendê-los? Esse é um problema mais comum do que se imagina. Muitas confeiteiras enfrentam a dificuldade de soltar seu lado vendedora com os clientes.

Em primeiro lugar, fique tranquila. Assim como tudo que venho conversando nesse post, vender também é uma HABILIDADE. Ou seja, existem técnicas, estratégias e formas de aprender a vender seus produtos.

O primeiro passo é perder a vergonha para mostrar suas criações. Por outro lado, não podemos ser “chatas” e invadir o espaço dos clientes. Isso pode ser um tiro no pé. 

É importante saber como aproveitar as oportunidades certas, divulgando seus produtos de forma estratégica e inteligente. Além disso, trabalhar com transparência, informações claras e de forma atenciosa também ajuda a alavancar seu lado vendedora.

Gestão financeira

Quantas vezes já conversamos sobre a gestão financeira do seu negócio? Seja por aqui, no Instagram ou no Cookie Clube, esse é um tema que não deixo passar em branco. Afinal, não existe sucesso quando não cuidamos das finanças da empresa.

Por isso, aproveite as dicas que já trouxemos aqui no blog. Comece agora a fazer sua planilha financeira. Para ter um  negócio bem sucedido, é preciso saber quanto ganha, quanto gasta, seus custos fixos e variáveis. Além de aprender a planejar suas vendas mensais e possíveis investimentos em materiais, cursos ou congressos.

Desenvolva suas habilidades no Cookie Art Show Pocket Presencial

No próximo Cookie Art Show Pocket Presencial faremos uma imersão em habilidades importantes para ter uma empresa de biscoitos decorados. O evento, que acontece no próximo dia 26 de março, vai ter a participação de 5 especialistas do mercado.

Durante o dia eles vão dividir com os alunos suas técnicas e experiências. Além disso, o evento é uma ótima oportunidade para ampliar sua rede de contatos. Você vai conhecer confeiteiros de diferentes lugares do Brasil!

Ainda dá tempo de fazer a sua inscrição. Participe desse super evento, pois é uma grande oportunidade!

Vai ser um prazer ter você com a gente nesse dia especial.